Pietrarossa

2018

IGT

De broers Stefanelli komen uit een familie van wijnbouwers.  Na een carrière in de medische sector besloten de broers om het familie-domein Spadaio en het nabijgelegen Piecorto over te nemen. En met succes, want hun Chianti’s krijgen reeds veel lof in de internationale wijnpers

Druif:  60 % Merlot & 40 % Cabernet Sauvignon

Wijnbereiding:  Klassieke vinificatie in inox en verdere verfijning gedurende 6 maanden in barriques (3e passage).

Kleur: Robijnrode wijn met granaatrode schakeringen.

Neus en smaak:  Het is een typische Bordeaux-like blend met veel zwart fruit, pruimen en licht getoaste aroma’s van brioche, kaneel en koffie.  In de mond is hij vol en soepel met een mooi evenwicht.

Schenken bij:   Uiterst geschikt voor allerlei vleesbereidingen, en belegen kazen.