Grillo Lillo

D.O.C.

2023

Het wijnbedrijf van de familie Caruso is gevestigd in Marsala. Deze familie maakt al lange tijd  goede wijnen, maar de laatste jaren is de kwaliteit van hun wijnen razendsnel gestegen.  Dankzij de investeringen van de rijke Milanese familie Minini kon dit familiebedrijf de nodige vernieuwingen doen om de wijnen  naar topniveau te tillen.

Druif:  100 %  Grillo

Wijnbereiding: Klassieke vinificatie op inox gevolgd door een korte passage op barriques. 

Kleur: Een kristalheldere,  lichtgele kleur

Neus en smaak: Het is een fruitige en mondvullende wijn, waarin je vast en zeker  exotisch fruit en abrikozen zult ruiken. Ook nootjes en lactische toetsen en een vleugje hout in de finale.  Deze krachtige wijn, waar alle elementen mooi in evenwicht zijn, zal je bijzonder aangenaam verrassen.

Schenken bij:  Perfect bij rijke visgerechten, pasta’s en wit vlees