Pinus Nigra - Pinot Nero Riserva

2019

“Quasi 100” (bijna 100 jaar) runt de familie Antonutti dit 50 ha groot wijndomein in het hartje van de Grave van Friuli. Na het huwelijk van Adriana Antonutti met Lino Durandi (die ook uit een nest van wijnbouwers kwam) nam de familie de wijn -gaarden van Lino’s familie in Barbeano over.  Hun zoons Nicola & Riccardo zijn de 4e generatie van deze familie die zich inzet om de wijnen van de Grave in Friuli op de wereldkaart te zetten !

Druif:   

100 % Pinot Nero afkomstig van oude stokken met max rendement van 1kg / stok

Wijnbereiding:  

Strenge selectie van de druiven en zachte persing. Klassieke vinificatie in inox gevolgd door een verfijning van 12m in barrique (deels nieuw, deels 2e passage)

Kleur:  

Intens robijnrood en licht doorschijnend

Neus en smaak:   

Dit is een uitbundige wijn met aroma’s van frambozen, granaatappel, bessen, zoethout en fijne kruiden. in de mond is deze Pinot Nero mooi rijp met velourzachte tannines en elegante zuren.

Schenken bij:   

Allerlei fijne vleesbereidingen