Lambrusco Pietrascuro Amabile

DOP

Afkomst   

Lambrusco is de typische rode schuimwijn uit Emilia Romagna. Deze Lambrusco's komen uit de toplijn van het wijndomein Pezzuoli genaamd "Pietra"

Druif :  100 % Lambrusco Grasparossa

Wijnbereiding :  

Methodo Martinotti - 2e gisting in inox cuves

Uitzicht :

Donker rood met fijne parels en rose schuimkraag

Neus en smaak:  Dit is de halfzoete versie van de Lambrusco me 8,5°.  Een heel fijne neus met aroma’s van kersen, bosvruchten, gedroogde rozenblaadjes.  In de mond is deze lambrusco droog en elegant.

Serveren bij :   Ideaal bij allerlei charcuterie, pizza of gewoon als rode aperitief.