Pinot Grigio

2021

D.O.C.

Borgo delle Oche is een familiebedrijf van 7 ha in het westen van Friuli, de "Grave".  Met veel passie runnen Luisa Menini en haar man Nicola Pettini dit bedrijf dat zich specialiseert in de belangrijke druiven uit de Grave nl: Pinot Grigio, Friulano, Refosco, Merlot & Cabernet Sauvignon.  Hoewel men gebruik maakt van internationale druiven, hebben al hun wijnen een typische Friulaanse touch waardoor de wijnen zich onderscheiden van hun Franse of Duitse tegenhangers.

Druif :   pinot grigio uit zeer goed gelegen wijngaarden

Wijnbereiding :  Klassieke vinificatie op inox, onder strenge temperatuurscontrole

Kleur : schitterend goudgeel

Neus :  complexe neus  met een licht rokerig aroma en mooie kruidigheid ,  beetje nootjes en rijpe perziken in de finale.  

Mond : mondvullend met zachte frisse zuren en juiste dosering van de molligheid.

Serveren bij : Ideaal bij visschotels , ook gepanneerde visen en wit vlees.