Tizzonero Umbria Rosso
€ 11,20
IGP
2014
Dit groot familiebedrijf situeert zich in het hartje van de Orvieto Classico streek. La Carraia is in handen van Riccardo Cotarella, één van de topoenologen van Italië. Dit resulteert uiteraard in wijnen van constante topkwaliteit.
Druif : 50% Sangiovese & 50 % Montepulciano
Wijnbereiding : Klassieke vinificatie in inox en verdere verfijning van 18 maanden in barriques en tonneaux gevolgd door 6 maanden rust op fles.
Kleur : geconcentreerd paarsrood
Neus & Smaak : Dit is een krachtige wijn met aroma's van bosvruchten, leder, gedroogde bloemen en licht gebrande toetsen. In de mond heeft deze wijn veel fruit, stevige tannines en fijne zuurtjes.
Serveren : bij pasta’s en gekruide vleesgerechten