Sagiovese Umbria Rosso
€ 8,95
IGT
2015
Dit groot familiebedrijf situeert zich in het hartje van de Orvieto Classico streek. La Carraia is in handen van Riccardo Cotarella, één van de topoenologen van Italië. Dit resulteert uiteraard in wijnen van constante topkwaliteit.
Druif : 100% Sangiovese
Wijnbereiding : Klassieke vinificatie in inox en verdere verfijning deels op houten fusten, deels barriques gedurende 6 maanden.
Kleur : geconcentreerd paarsrood
Neus & Smaak : Levendige, evenwichtige en vooral mondvullende Sangiovese getypeerd door uitbundig fruit met een subtiele viooltjesgeur en elegante vanille impressie afkomstig van het hout.
Serveren : bij pasta’s en gekruide vleesgerechten