Negroamaro "NZero"

IGT

2020

Druif:  90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera di Lecce,.

Wijnbereiding:   Klassieke vinificatie, onder temperatuurscontrole in inox. Korte verfijning in grote eikenhouten vaten gedurende 9 maanden.

Kleur: Mooie volle robijnrode kleur. 

Neus en smaak:  Geurig en kruidig: parfums van rijp rood en zwart fruit, een beetje drop en veel kruiden. 

De ideale begeleider van een ongecompliceerde maaltijd in de tuin of op terras op het einde van een warme zomerdag. Hij drinkt zeer gemakkelijk, hij is mondvullend en heeft een mooie warme afdronk. 

Serveren:  Eerder fris serveren.

Schenken bij:  Bij gegrild vlees, waarbij je niet te spaarzaam hoeft te zijn met kruiden. Opgevulde paprika’s en tomaten, met flink wat look  ajuin en peterselie in de gehaktfarce.