Rosso Conero Riserva "Vigneto del Parco"


Rosso Conero Riserva
€ 18,95

D.O.C.G

2008

Moncaro is een coöperatieve die bestaat uit 3 delen : Montecarroto, Camerano & Acquaviva. Door deze samenwerking kunnen ze de belangrijke wijnen uit de regio aanbieden nl. : Pecorino, Verdicchio, Rosso Piceno, Rosso Conero & Lacrima Moro d’Alba.

Druif:  100 % Montepulciano afkomstig van oude wijngaarden met een ondergrond van kalk,mergel en de typische ( rood-bruine) terra rosso bruna

Wijnbereiding:  De druiven worden laat geoogst.  Na een lange schilweking start men de alcoholische gisting in kleine cementen cuves.  De wijn verfijnt gedurende 2 jaar in franse barriques en daarna nog 6 m. op fles.

Kleur:  Robijnrode wijn met granaatrode schakeringen.

Neus en smaak:  Deze wijn heeft een complexe neus met veel rijp rood fruit, gedroogde rozenblaadjes, zoete kruiden, drop en koffie. In de mond heb je veel fruit, vloerzachte tannines en elegante zuren 

Schenken bij:  Uiterst geschikt bij rood vlees, wild, paddestoelen (witte truffel) en belegen kazen.

Categorie
Rode wijn

Wijnhuis
Moncaro

Regio
Marche